Càng stress càng thèm ăn. Càng nhịn ăn càng thèm ăn. Stress và nhịn ăn gây tăng cân. Thế mà tôi và nhiều người vẫn nghĩ ăn ít và nhịn ăn thì mới giảm cân.
Nghiên cứu chỉ ra rằng, những người kiểm soát sự ức chế hay căng thẳng kém thường bị béo phì, ăn nhiều thực phẩm calo cao, và không thành công trong việc giảm cân so với người có khả năng kiểm soát ức chế tốt hơn. Mỗi khi cảm thấy thất vọng, người ta có xu hướng tìm đến thức ăn để cảm thấy dễ chịu. Do đó, điều quan trọng là cần quản lý được căng thẳng để kiểm soát sự thèm ăn.
Nếu không kiểm soát được sự căng thẳng do cuộc sống quá bận rộn, thì một giải pháp khác để kiểm soát sự thèm ăn chính là không được nhịn đói hay bỏ bữa. Việc bỏ bữa hay nhịn đói chỉ tạo thêm căng thẳng không cần thiết cho cơ thể.
Muốn giảm cân cần phải ăn năm bữa một ngày. Ăn nhiều bữa hơn chứ không phải ăn ít hơn.
– Bữa sáng giúp chuẩn bị năng lượng cho một ngày.
– Bữa phụ buổi sáng với trái cây sẽ giải quyết sự thèm đường trong khi vẫn cung cấp đủ năng lượng để no đến trưa.
– Bữa trưa sẽ cung cấp năng lượng đến chiều.
– Bữa phụ chiều với hạt sẽ là cầu nối giữa bữa trưa và bữa tối.
Bất cứ khi nào cảm thấy đói hoặc thèm tinh bột hay đồ ngọt đều là dấu hiệu cho thấy bạn đã không ăn đủ chất đạm vào bữa trưa hoặc tối. Hãy ăn năm lần mỗi ngày để giảm thiểu sự căng thẳng có thể xảy ra đối với cơ thể và để kiểm soát sự thèm ăn.
(Ảnh bữa ăn giảm cân của coach tôi. Giảm cân mà ăn thế này thì ai chả ăn được nhỉ.)
